SEMINARIO PRESENCIAL ALFAJORES.
“Un ícono argentino” traído por los españoles en el siglo XV. Es primo del alfajor andaluz que llamaban “Al-Hasú” introducido en España por los árabes.
Fue en nuestro país que se le terminó de dar la forma conocida y se agregó dulce de leche como relleno. Ya para 1930 había marcas comerciales, El Trébol y Santa Mónica.
Luego se industrializó entre la década del ‘40 y ‘50 por las fábricas de galletitas Bagley y Terrabusi, con gran éxito, multiplicando su venta un 600 % en una década. Teniendo su gran expansión en los años ´80.
Actualmente hay más de 100 marcas de alfajores.
En una clase presencial y práctica de 4 horas vamos a realizar:
Las siguientes Recetas: (se entrega recetario mismo día de cursada)
ALFAJOR DE NUEZ
ALFAJOR DE OREO
GALLETITAS DE LIMÓN TIPO HAVANNA
ALFAJOR DE FRAMBUESA
IMPORTANTE: si sos o fuiste alumno nuestro tenes que traer el UNIFORME, si no te préstamos para el seminario en la escuela.
Te entregamos CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN, el mismo es en formato ON LINE, lo vas a poder descargar de tu plataforma educativa una vez realizado.
El valor del Seminario es de $50.000, si lo compras por este medio (plataforma) vas a tener un 40% de descuento quedando en $30.000, y si compras presencial en sede en efectivo tienes un 50% de descuento y te quedaría en $25.000, en sede de forma presencial podes pagar el valor de $30.000 en 3 cuotas sin interés.
Te esperamos.